發芽適溫:20℃~25℃ 生長適溫:10℃~25℃ 種子量1包:約150粒
耐寒的一年生草本植物,株型直立,高約60公分。全株都具 辛香味,不但葉子具潑辣的刺激味,灰棕色、圓而有稜紋的 種子亦具有辛辣的柑橘芳香味。 用 途:採摘下部的新鮮葉片,可用於貝類海鮮,米 飯、通心粉、蔬菜、沙拉醋---等。整粒或碾碎的種子可 料理豆類、咖哩、滷汁、沙拉醬、蛋、乳酪、羊肉、香 腸、泡菜、麵包、蛋糕、餅乾或咖啡。